Casa Dipinta nasce perché Michele Bellotto, stanco di resort di lusso e isole da sogno, ha deciso di riportare a casa tutto quello che ha …
La fornitura d’autunno che conquista tutti
Benvenuto autunno gastronomico Settembre è arrivato e così anche l’autunno e come ogni anno, porta con sé aria di cambiamento. L’estate è ufficialmente in uscita …
King Pub: il locale che mette tutti d’accordo
King Pub nasce da un’idea chiara, quella di trasformare il classico concetto di pub e paninoteca anni ’90 in un’esperienza moderna, dove il cibo non …
Lo staff è diventato il vero piatto raro
La ristorazione italiana non è mai stata così sotto pressione e sta vivendo la crisi più grossa degli ultimi 10 anni. Nel 2024 hanno abbassato …
ktchn lab: il ristorante del futuro è già qui
ktchn lab lo si trova a Milano, Roma, Torino, Bologna e Firenze e se ordini cibo a domicilio in una di queste città, è molto …
Funghi: non trasformarli in spugne molli!
Immaginati la scena: arrivi in cucina, davanti a te un mucchio di funghi appena raccolti o consegnati dal fornitore e pensi: “come farli venire perfetti …
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