Lokanda Devetak 1870 è un luogo che ha attraversato due guerre mondiali, cambi di confine e di lingua, sei generazioni di una stessa famiglia, e …
Home Sapore di Casa: il brunch che non guarda l’orologio
A Trieste, c’è chi ha deciso di prendere il brunch e togliergli un limite fondamentale: il tempo. Home Sapore di Casa non è il classico …
Bakehouse: dove la tradizione incontra la modernità
Bakehouse è nata nel 2019 dalla lunga storia familiare di panettieri. Qui, ogni dettaglio, racconta un lavoro antico ma vissuto con gli occhi di Riccardo …
Rust Mood: la filosofia del paracompartire
A Padova, tra i ritmi serrati della città, c’è chi ha deciso di rompere gli schemi del “primo, secondo e contorno”. Rust Mood non è …
Fratelli Panza: il laboratorio della pizza per eccelenza
Fratelli Panza nasce dall’idea di unire due culture: la tradizione napoletana della pizza e i prodotti del Friuli. “Fratelli Lanza nasce come, con la voglia …
Al Baronetto: quando la qualità non è negoziabile
Al Baronetto non nasce per essere “la solita pasticceria o bistrot carino”. È il posto dove la qualità non è un optional e crescere non …