Ti capita mai di ricevere tante prenotazioni nei periodi di punta e di non trovare personale in tempo? Soprattutto succede quando si cercano professionisti competenti …
La colomba Pasquale: tra dolci tradizioni e l’arte di Dolcevia
La Pasqua è un momento dell’anno in cui la tradizione incontra il gusto, e i dolci tipici di questo periodo giocano un ruolo fondamentale nel …
Insalate invernali: scopri i sapori della stagione
Con l’arrivo dell’inverno, ristoranti e chef hanno l’opportunità di sperimentare con ingredienti stagionali per creare piatti che sorprendano e delizino i palati dei loro clienti. …
Ein Prosit 2023: cento stellati brillano a Udine
Dal 18 al 22 Ottobre 2023, oltre cento chef stellati hanno “brillato” a Udine. La città è stata il fulcro di un evento culinario di …
Abbiamo preso un granchio?
Soplaya promuove il consumo del granchio blu, trasformandolo in una risorsa gastronomica. Aiutiamo così i nostri pescatori locali, quindi no, NON abbiamo preso un granchio, …
Giornata mondiale della pizza: 5 trend da tenere d’occhio nel 2022
Non c’è popolo o cultura che non conosca il termine “pizza”. Probabilmente, si tratta del vocabolo italiano più utilizzato – e abusato – al mondo. …
Siamo i ragazzi di 