Soplaya promuove il consumo del granchio blu, trasformandolo in una risorsa gastronomica. Aiutiamo così i nostri pescatori locali, quindi no, NON abbiamo preso un granchio, …
Giornata mondiale della pizza: 5 trend da tenere d’occhio nel 2022
Non c’è popolo o cultura che non conosca il termine “pizza”. Probabilmente, si tratta del vocabolo italiano più utilizzato – e abusato – al mondo. …
Basta roastbeef! Valorizziamo i tagli poveri
Da alcuni anni, il nostro palato è stato sintonizzato su poche “onde di gusto”, facendoci assaggiare solo una piccola percentuale di quella straordinaria varietà gastronomica …
Come realizzare un nuovo menù senza impazzire
In ogni ristorante il cambio del menù è un momento tanto emozionante quanto complesso. E’ un insieme di mille passaggi ma, visti da fuori non …
Come rendere i tuoi camerieri dei venditori professionisti
Quante volte ti è capitato di acquistare, colto dalla curiosità e dall’acquolina in bocca, delle autentiche specialità enogastronomiche – come Presidi Slow Food, prodotti artigianali, …
Ordine e lotto minimo stanno rovinando il tuo nuovo menù
Per noi cuochi, la cucina non è solo il luogo dove trascorriamo buona parte della giornata – le classiche 8 ore di lavoro non esistono, …
Siamo i ragazzi di ![[Un pò di dietro le quinte]
Per chi come noi digitalizza #filiere, #logistica, #delivery, crescita non significa solo grafici in salita e nuovi collaboratori, ma anche più spazio 🙂
E a noi piace celebrarla con i New Hub Day: ogni volta che lanciamo o traslochiamo in Hub sempre più automatizzati, sempre più #digital, sempre più grandi, in quelle 24 ore di #teambuilding, fatica, divertimento, follia abbiamo la fortuna di vedere l'impatto fisico della crescita. Ma soprattutto il #buon #cibo non manca!
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