In genere, non prestiamo molta attenzione all’origine di uno degli ingredienti più apprezzati della nostra cucina: quello che comunemente chiamiamo baccalà. Anzi, spesso ci capita …
5 trucchi per mettere in luce il tuo ristorante
Un ristorante è un luogo in cui le persone si incontrano per rilassarsi, parlare e condividere un momento piacevole insieme. E l’illuminazione gioca un ruolo …
Cipolla di Cavasso e della Val Cosa: tra gusto e tradizione
La Pedemontana Friulana e, in particolare, il territorio compreso fra i torrenti Meduna e Cosa, fino ad una cinquantina di anni fa era caratterizzato da …