Simon’s Bistrot è uno dei punti di riferimenti a Santa Rita, quartiere di Padova, per chi cerca pesce fresco ogni giorno, carne selezionata e una …
I segreti per una grigliata intelligente
È maggio. Fa caldo. Sai cosa urla? Grigliata! Ma tu sei lì, senza personale, e con gente che ti dice “eh ma la grigliata me …
Fiorital: una garanzia sulla qualità e sicurezza dei prodotti ittici
Il mare rappresenta una risorsa preziosa per l’uomo, da secoli. Lo conferma anche il recente report rilasciato da Ismea – Istituto di Servizi per il …
Pesci poveri: perché inserirli nel tuo menu è una buona idea?
Il tema della biodiversità è, sempre più spesso, al centro di dibattiti nazionali e internazionali, che coinvolgono tanto biologi esperti quanto convinti ambientalisti. Ma quante …
Cruditè di pesce: ecco le specie ittiche più adatte
Anche in Italia, da oltre un decennio, si è affermata la moda del consumo di pesce crudo, con preparazioni quali sushi e sashimi. In un …
Grigliate senza carne? scopri come…
Con la Primavera si apre ufficialmente la stagione delle grigliate all’aperto, uno dei modi preferiti dagli Italiani per godere del bel tempo e trascorrere qualche …
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