Halloween: cambia il tuo menu ed incrementa i profitti

Ispirata ad un’antica festa celtica, il Samhain – dall’irlandese “fine estate” -, Halloween è oggi una manifestazione amata in tutto il mondo, soprattutto negli Stati Uniti, dove i preparativi iniziano molti giorni prima del 31 Ottobre. Anche quest’anno, come ogni anno, migliaia di bambini -e adulti – indosseranno maschere e costumi spaventosi, girando per le …

Look d’Autunno: consigli per allestire il tuo locale

Nel precedente articolo abbiamo parlato degli ingredienti caratterizzanti il mese di Settembre e, in generale, l’Autunno, che sta per entrare. Profumi e sapori ritrovati, che conferiranno ai tuoi piatti un gusto straordinario. Tuttavia, con l’ingresso della nuova stagione, non cambierà solamente il menu ma anche la tavola. A questo proposito, ti diamo alcuni suggerimenti per …