Il piccolo paese montano di Resiutta da inizio alla Val Resia – Rosajanska Dolina, in dialetto resiano – che separa le Alpi Giulie dalle Prealpi, …
Tartufo: come sceglierlo e valorizzarlo in cucina
Già i Sumeri ne avevano intuito la bontà ma solo agli inizi del 700’ è divenuto popolare, entrando nelle Corti europee: stiamo parlando del tartufo, …