Per i veneziani il 25 Aprile è una ricorrenza importante, una data da ricordare e onorare tutti gli anni. È la festa del Bòcolo, il …
Fagiolo di San Quirino: la riscoperta di una tradizione
Erano i primi anni dell’Ottocento e a San Quirino, piccolo centro del Pordenonese, già si coltivavano fagioli, fave e lenticchie; fonti proteiche preziose, soprattutto in …
Settembre è arrivato, hai pensato al nuovo menu?
Settembre è qui, ed è tempo di cambiamenti. L’estate sta facendo le valigie, qualcuno rientra dalle vacanze all’ultimo respiro, e la natura? Lei fa il …