Il cibo per gli italiani rappresenta qualcosa di sacro, una passione che unisce tutta la penisola, da Nord a Sud. Eppure, la percentuale di persone …
Pesce: come scegliere il meglio per i tuoi clienti
L’Italia è un Paese di buongustai e, del resto, non potrebbe essere altrimenti, considerando il patrimonio enogastronomico – vasto e ricco – di cui abbiamo …
6 ingredienti per il perfetto menù afrodisiaco di San Valentino
Mancano pochi giorni a San Valentino, la festa degli innamorati, isituita – pensate – nel 496 d.C. da papa Gelasio I, in sostituzione alla festa …
Guida Michelin 2021: le stelle del Friuli-Venezia Giulia
Col passare dei secoli, la cucina del Friuli-Venezia Giulia si è evoluta e modificata profondamente, grazie alla spinta creativa che alcuni Chef hanno saputo infonderle. …
Siamo i ragazzi di 