Natale e Capodanno sono alle porte (letteralmente!), e se gestisci un ristorante, SAI che questo periodo è una lama a doppio taglio: da un lato …
Babbo Natale fa shopping al ristorante!
Natale è quasi qui e tu sei lì a grattarti la testa, cercando idee fresche per stupire i tuoi clienti e convincerli a tornare anche …
No-show: il Grinch della ristorazione, soprattutto sotto Natale
Ah, i No-show… quel fantastico fenomeno che ti fa credere di avere la sala piena, per poi renderti conto che metà dei tavoli rimarranno vuoti, …
Siamo i ragazzi di 