Trattoria Lazzati nasce per riportare in vita la cucina tipica milanese in un ambiente elegante dove tradizione e classe camminano fianco a fianco. L’idea è …
Chiara Canzoneri: quando la cucina è responsabilità
Chiara Canzoneri è una Chef che a Gorizia prende il territorio, lo mette in pentola e ti spiega perché ogni ingrediente conta. In Via Rastello …
Open Baladin: tra birra, cucina e scalata!
Nel cuore delle Langhe, a Piozzo, c’è il famoso Open Baladin, il format che porta la birra artigianale italiana in tutta Italia, unendo qualità, esperienza …
Asparagi: tutto quello che devi sapere
Gli asparagi sono quegli ingredienti che urlano “primavera” nel piatto. Ma attenzione: dietro l’eleganza dell’asparago si nasconde un prodotto che va capito, trattato bene e …
Oltre 400 fornitori in un’unica App
Anche tu perdi il sonno per i fornitori? Leggi questo articolo per capire come smettere di rincorrerli. Negli ultimi anni, gli italiani si sono trasformati …
I prodotti in carta ti prosciugano? Non farti fregare!
Il costo dei prodotti in carta è alle stelle? Schiva gli aumenti come un campione di Kickboxing! Ok, lo sappiamo tutti: gestire un ristorante è …