Ispirato ad un’antica tradizione orientale, il kombucha è considerato un vero e proprio “elisir di lunga vita”; una bevanda che, da qualche tempo, ha catturato …
Pasta fresca: l’immancabile piatto delle feste
Farina, uova, acqua e un pizzico di sale, sono gli unici ingredienti che costituiscono la pasta fresca, uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria …
3 Presidi Slow-Food con una storia straordinaria
Il patrimonio enogastronomico italiano è, probabilmente, uno dei più vari – e diversificati – che il mondo intero possa vantare. Il cibo e il vino, …