Soplaya promuove il consumo del granchio blu, trasformandolo in una risorsa gastronomica. Aiutiamo così i nostri pescatori locali, quindi no, NON abbiamo preso un granchio, …
iPescaOri: così nascono le uniche vongole biologiche in Italia
Nonostante siano sempre più richiesti al ristorante, i molluschi bivalvi – noti anche come frutti di mare – sono stati per lungo tempo considerati “alimenti …
Piani di cottura a gas o a induzione? Ecco le differenze
Eterno dilemma per chi deve cambiare elettrodomestici, che sia a casa o in cucina, è la scelta del piano cottura: meglio a gas o a …
Ristoranti monotematici: moda passeggera o opportunità reale?
La ristorazione italiana è in continua e rapida evoluzione. Ogni anno, proliferano nuovi format ristorativi, con l’ambizione di soddisfare le esigenze di una clientela sempre …
Pascol: la startup che sta rivoluzionando la filiera della carne
Il suggestivo paesaggio della Valtellina, contraddistinto da irti rilievi montuosi e fitti boschi di conifere, ha ispirato Federico Romeri e Nicolò Leonci che, nel 2019, …
Menù estivo: 3 piatti freddi per marginare di più
Il caldo non molla la presa sull’Italia e nelle grandi città, come Roma e Milano, il termometro ha già superato i 40°C. C’è chi parte …
Siamo i ragazzi di ![[Un pò di dietro le quinte]
Per chi come noi digitalizza #filiere, #logistica, #delivery, crescita non significa solo grafici in salita e nuovi collaboratori, ma anche più spazio 🙂
E a noi piace celebrarla con i New Hub Day: ogni volta che lanciamo o traslochiamo in Hub sempre più automatizzati, sempre più #digital, sempre più grandi, in quelle 24 ore di #teambuilding, fatica, divertimento, follia abbiamo la fortuna di vedere l'impatto fisico della crescita. Ma soprattutto il #buon #cibo non manca!
Vuoi scoprire se siamo già arrivati anche nella città del tuo ristorante? Clicca qui: https://hello.soplaya.com/](https://blog.soplaya.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)