Ancora con ‘sta storia della zucca come ingrediente semplice? Se pensi anche quest’anno di cavartela con un banale vellutata, bè, non ci siamo. Non è …
Costantini: un ristorante che profuma di territorio
Al ristorante Costantini di Collalto di Tarcento, la cucina è un intreccio tra memoria, territorio e sguardo al futuro. Qui convivono l’esperienza di una famiglia …
Casa dipinta e la semplicità che sorprende
Casa Dipinta nasce perché Michele Bellotto, stanco di resort di lusso e isole da sogno, ha deciso di riportare a casa tutto quello che ha …
King Pub: il locale che mette tutti d’accordo
King Pub nasce da un’idea chiara, quella di trasformare il classico concetto di pub e paninoteca anni ’90 in un’esperienza moderna, dove il cibo non …
Boho: dove c’è libertà creativa in ogni piatto
A Padova, nascosto tra le strade di una città che cambia velocemente, c’è un ristorante che ha deciso di non uniformarsi, di non rincorrere le …
Dehor e ristorante: come valorizzarlo nel 2025?
Negli ultimi anni il dehor del ristorante è passato da “piano B da pandemia” a vera e propria arma segreta per chi fa ristorazione con …
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