È maggio. Fa caldo. Sai cosa urla? Grigliata! Ma tu sei lì, senza personale, e con gente che ti dice “eh ma la grigliata me …

È maggio. Fa caldo. Sai cosa urla? Grigliata! Ma tu sei lì, senza personale, e con gente che ti dice “eh ma la grigliata me …
Lo sai meglio di chiunque altro: gestire un ristorante non è nà barzelletta, e quando si tratta di ingredienti, specialmente quelli che fanno la differenza, …
Ad oltre 1200 metri d’altitudine, nell’antico borgo di Sauris – in dialetto locale, Zhare – esiste da qualche anno l’Azienda “Malga Alta Carnia” che nasce …
Nelle piccole botteghe di paese, oltre ad una selezione di prodotti squisitamente tipici – e perlopiù artigianali – è frequente trovarsi di fronte anche ad …