Vai al contenuto
Il Blog di Soplaya

Il Blog di Soplaya

Il primo blog di forniture per la ristorazione

  • Ristorazione 2.0
  • OnlyFarms
  • RiStorie

Tag: food cost

Home page / food cost

Calcolo del Food-Cost: una piccola guida per non sbagliare!

Il Food Cost esprime il valore % del rapporto tra il costo delle materie prime utilizzate e gli incassi in un determinato periodo di tempo In …

Guida al Menù Engineering: come rendere il tuo menù uno strumento di vendita

Lascia un commento su Guida al Menù Engineering: come rendere il tuo menù uno strumento di vendita

Il Menù Engineering può aumentare del 20% il fatturato del tuo ristorante Food-Cost, Prezzo di Vendita e Margine di Contribuzione Unitario sono gli elementi da …

Acquisto delle marce online attraverso l'uso di un tablet

Come ridurre le scorte del tuo ristorante e vivere felice

Quante volte ti è capitato di rispondere al telefono e sentire “Vorrei prenotare un tavolo per 20 persone per domani a pranzo”? E tutti vogliono …

Soplaya S.p.A.| P.Iva 02885430302 | R.E.A. UD-295420 | Capitale Sociale 50.646,23€ | Sede Legale: Via Oderzo, 15, 33100 Udine | PEC: soplaya@pec.net | Mail: info@soplaya.com Blossom Mommy Blog | Sviluppato da Blossom Themes. Powered by WordPress.

VUOI SEMPLIFICARE LE TUE FORNITURE?

SCOPRI SOPLAYA
X