In Friuli c’è un molino risalente al 1800 che ora vanta una leadership tutta “rosa”. Stiamo parlando dello storico Molino Moras di Trivignano Udinese, il …
MAMM: il pane pugliese buono e genuino che dà valore al tuo coperto
Ad un passo dal centro di Udine, proprio di fronte al teatro comunale “Giovanni da Udine”, esiste un piccolo laboratorio dove ogni giorno si rinnova …
Grani Antichi: dai un altro sapore al tuo pane!
Si parla spesso – e a volte a sproposito – di grani antichi ma cosa sono, da dove vengono e, soprattutto, perché vale la pena …